地域の特性
FUTURE
玉名・大浜の地は干拓によって開拓された肥沃な土地で知られています。
古くから多くの人の力や技術により野菜栽培に適した豊かな土壌が作られ、
今もそのたゆまぬ努力と思いは続いています。
その地域固有の気候と土壌条件に支えられながら、
美味しく生命力あふれる農作物が生まれる。
見渡す広大な農地は、まさに自然と人が生み出した
皆が懐かしさを感じる原風景です。
トマトの種類
VARIETY
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ヴォーノトマト
BUONO TOMATO
甘みと酸味のバランスが良く、食感はゼリー部分が少ないため果汁が飛びにくく食べやすい。果肉がしまっていて、噛めば噛むほど旨味を感じます。
ヘタがないため細菌の繁殖がなく、お弁当にも最適。 -
フラガール
HULA GIRL
楕円形で濃厚な甘みとバランスの良い酸味が特徴、ヘタをあえて残してあります。汁気がたっぷりで食感がジューシー、フルーツよりも甘く感じるほどぷりっとしています。
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プチぷよ
PETIT PUYO
特徴は、高級さくらんぼのような表面のツヤと光沢。マシュマロのようなぷにぷにした食感が特徴です。まるで宝石のようなキラメキで、皮が非常に薄く、果肉部分が少ない反面ジューシーなゼリー部分が多いのが特徴。
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大玉トマト
TOMATO
とても大きくて豊かな味わいが特徴です。甘味があり、ジューシーでコクがありほどよい食感が楽しめるトマト特有のうま味が凝縮されています。丈夫で貯蔵や輸送にも強いので需要も高く、人気のある品種です。